In Bulgarien wird Joghurt seit Generationen zu Hause gemacht: ein Topf warme Milch, ein Löffel vom Joghurt des Vortags, eine Decke obendrauf und eine Nacht Geduld. Pambiotic möchte das überall einfach machen – ein Beutel, ein Liter Milch und dieselbe Kultur, die dem bulgarischen Joghurt seinen Namen gegeben hat.
Woher die Kulturen kommen
Das Bakterium hinter dem bulgarischen Joghurt, Lactobacillus bulgaricus, wurde 1905 vom bulgarischen Arzt Stamen Grigorov beschrieben. Unsere Kulturen werden in Bulgarien von Lactina hergestellt, einem bulgarischen Hersteller von Milchstarterkulturen, und in einzelne 1-g-Beutel abgepackt, damit jeder beim Öffnen frisch ist.
Was uns wichtig ist
- Echte Kulturen, einfach angewendet. Jeder Beutel ist eine abgemessene Menge für einen Liter Milch – kein Raten, kein Spezialzubehör.
- Hergestellt in der EU. Produziert in Bulgarien nach den Lebensmittelsicherheitsvorschriften der EU; gentechnikfrei und glutenfrei.
- Klare Antworten. Wenn ein Ansatz nicht fest wird, schreiben Sie uns – wir helfen Ihnen, die Ursache zu finden, oder ersetzen den Karton.
Wer wir sind
Pambiotic ist eine Marke der ARFA ES LTD, eines in Sofia, Bulgarien, eingetragenen Unternehmens (UIC 205173951). In Deutschland erhalten Sie unsere Kulturen auf Amazon.de.
